Cum se folosește containere izolate cu fructe de mare pentru a păstra fructele de mare

Cum să depozitați fructe de mare?

1. Temperatura de depozitare a fructelor de mare vii Temperatura de depozitare a fructelor de mare vii este în general 16 ~ 18 ℃, iar conținutul de sare al fructelor de mare vii este în general 1,5%~ 3%.

2. Metoda de conservare a fructelor de mare vii

(1) Metoda de conservare anhidră, este să răciți apa la o temperatură care face ca fructele de mare să -și suspende activitățile de viață, apoi să o stocheze pentru o perioadă de timp, apoi să pună fructele de mare în apă și se vor trezi din nou. Într -o stare deshidratată, viața sa poate fi menținută mai mult de 24 de ore.

(2) Folosiți gheață uscată pentru a păstra fructe de mare viu conserve de gheață uscată fructe de mare viu, deoarece temperatura gheții uscate este extrem de scăzută, gheața uscată și fructele de mare vii nu pot fi contactate direct, în caz contrar, fructele de mare vor fi înghețate până la moarte. În funcționare efectivă, utilizați un incubator de spumă pentru a stoca fructele de mare în straturi. În primul rând, puneți un strat de gheață uscată în cutia de spumă, apoi, puneți un strat de fân, sau o matlasă similară respirabilă, burete sau orice altceva deasupra gheții uscate, apoi puneți fructele de mare pe ea și așezați -o într -o manieră stratificată. Puneți gheață uscată și fructe de mare.

(3) Conservarea umedă: mai întâi sterilizați fructele de mare vii, puneți apa pregătită în punga de plastic, apoi puneți fructele de mare în diferite specificații și cantități, apoi strângeți aerul în pungă și turnați într -o cantitate adecvată de oxigen și folosiți un inel de cauciuc Strângeți buzunarul. Apoi puneți pungile de plastic în cutiile de carton, fiecare cutie poate ține 1 până la 2 pungi, de preferință într -o cutie de spumă. Vara, când temperatura este ridicată, puteți pune o pungă mică de cuburi de gheață în cutie pentru a se răci.

Care sunt metodele de conservare?

1.. Cabinet cu păstrare proaspătă

Dulapurile cu păstrare proaspătă de pe piață pot fi împărțite în dulapuri de păstrare a tipului proaspăt de tip deschis cu aer și dulapuri cu ușă proaspătă cu ușă de sticlă răcită. Funcția sa este de a reduce temperatura pentru a încetini activitatea bacteriilor din interiorul alimentelor și a prelungi durata de valabilitate. În prezent, cele mai populare de pe piață sunt dulapurile cu păstrare proaspătă pentru alimente gătite, dulapuri cu păstrare proaspătă pentru carne proaspătă, dulapuri cu ținere proaspătă pentru iaurt și dulapuri cu ținere proaspătă pentru legume curate.

2. Containere izolate cu fructe de mare

Există trei tipuri de cutii de păstrare proaspătă: una este o cutie de păstrare a plasticului, adică o cutie de păstrare proaspătă: fabricată din material de rășină, intervalul general de temperatură: cea mai ridicată temperatură este de 120 ℃, cea mai scăzută temperatură este de -20 ℃, una este o cutie de păstrare a spumei, iar ultima este materialele de referință pentru tehnologie rece.

3. Pungi cu păstrare proaspătă

Sacii cu păstrare proaspătă se referă în principal la pungi din folie de plastic alimentar, care sunt utilizate în principal pentru depozitarea legumelor, fructelor, cerealelor, alimentelor gătite și a altor alimente și sunt utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi. Sacii de păstrare proaspătă sunt împărțite în polietilenă (PE), clorură de polivinil (PVC), clorură de poliviniliden (PVDC) și alte tipuri în funcție de materialul de producție.

3. Ambalajul atmosferei modificat

Metoda de conservare modificată a atmosferei modifică compoziția gazelor din mediul de depozitare. Tehnologia modificată de conservare a atmosferei este o tehnologie care prelungește durata de depozitare și durata de valabilitate a alimentelor prin reglarea gazelor ambientale. Principiul de bază este: într -un anumit sistem închis, prin diferite metode de ajustare, obținând gaze reglementate diferite de componentele atmosferice normale, inhibarea proceselor fiziologice și biochimice și activitățile microbiene care duc la stricarea alimentelor.

Pentru a afla mai multe, vezi: Custom Containere în vrac izolate Producător