Câteva aspecte importante ale utilizării containerelor de transport cu lanțuri reci

Transportul cu lanț rece înseamnă că, în întregul proces de transport, fie că este încărcat și descărcare, schimbarea metodelor de transport, schimbarea echipamentelor de ambalare etc., mărfurile transportate sunt întotdeauna păstrate la temperatura cerută de lanțul rece.

Transportul în lanț rece este o parte importantă a logisticii lanțului rece. Costul transportului în lanțuri reci este ridicat și include tehnologia de refrigerare mobilă mai complexă și tehnologia de fabricație a incubatorului. Gestionarea transportului în lanț rece conține mai multe riscuri și incertitudini. Să vorbim despre câteva aspecte importante ale utilizării lanțului rece Containere de transport .

1.. Procesare de îngheț: inclusiv răcirea și înghețarea cărnii, păsărilor de curte, peștilor și ouălor, precum și procesarea la temperaturi scăzute; De asemenea, include pre-răcirea fructelor și legumelor; Prelucrarea la temperaturi scăzute a diferitelor alimente congelate și produse lactate, etc. Lanțul rece implicat în principal în această legătură este echipat cu dispozitive de răcire, îngheț și îngheț rapid.

2. Depozitare congelată: inclusiv depozitarea de răcire și depozitarea congelării alimentelor, precum și depozitarea atmosferei controlate de fructe și legume și alte alimente, este de a asigura mediul de conservare a temperaturii scăzute a alimentelor în timpul depozitării și procesării. Această legătură implică în principal tot felul de camere de procesare a depozitării la rece, frigidere, congelatoare și frigidere de uz casnic.

3. Transport frigorific: inclusiv starea de temperatură scăzută a legăturilor logistice, cum ar fi transportul mediu și pe distanțe lungi și distribuția la distanță scurtă a alimentelor. Acesta implică în principal instrumente de transport la temperaturi scăzute, cum ar fi vehicule frigorifice cu feroviar, vehicule frigorifice, nave frigorifice și containere frigorifice. În procesul de transport frigorific, fluctuația temperaturii este unul dintre motivele principale pentru declinul calității alimentelor. Prin urmare, instrumentul de transport trebuie să aibă performanțe bune și să mențină o temperatură stabilă, menținând în același timp temperatura specificată, în special pentru transportul pe distanțe lungi.

4. Vânzări congelate: inclusiv depozitarea congelată și vânzările diferitelor alimente cu lanțuri reci care intră în link -uri cu ridicata și de vânzare cu amănuntul, care sunt completate în comun de producători, angrosiști ​​și comercianți cu amănuntul. Recent, odată cu dezvoltarea rapidă a diferitelor lanțuri de supermarketuri în orașe mari, mijlocii și mici din toată țara, diverse lanțuri de supermarketuri devin principalele canale de vânzare pentru alimentele cu lanț rece. O legătură indispensabilă și importantă în lanțul rece.

Sper că acest conținut vă va fi de ajutor, suntem un profesionist Producător de containere izolate în vrac , dacă sunteți interesat de produs, vă rugăm să ne contactați.